Carne da Morte

Pessoal, esta semana fiquei intrigado, com oque um colega de trabalho me disse na empresa. Ele falo sobre uma tal de " Carne da Morte ", fiquei curioso e resolvi procurar, hoje estarei tentando preparar, e logo após estarei comentando se ficou boa ..  Pra quem quiser tentar ... Boa sorte !  =)

ingredientes

• 250 g de coxão duro
• 250 g de pernil sem osso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 50 g de bacon
• 1 peça de calabresa
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura
• 1 batata grande
• 1 pimentão vermelho
• 2 tomates
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 rolo de papel-alumínio

modo de preparo

Corte 250 g de coxão duro, 250 g de pernil sem osso em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Corte 50 g de bacon, 1 peça de calabresa, 1 cebola grande, 2 dentes de alho, 1 cenoura, 1 batata grande, 1 pimentão vermelho e 2 tomates.

Abra o papel-alumínio e coloque 2 colheres (sopa) de manteiga.

Depois, acrescente todos os ingredientes e regue com 3 colheres (sopa) de mostarda.

Embrulhe para que não haja vazamento.

Coloque no forno na temperatura máxima por 3 h.

Sirva com arroz.